2025年02月03日

羊肉香菜水饺
花椒一把，小茴香一把，白芷一片，丁香三颗放锅中三碗水熬成一小碗，羊肉馅剁好后，加入生姜沫沫，白葱沫沫，三勺老抽，一勺耗油，一勺盐，顺时针用筷子搅拌，同时把放凉的调料水分次加入肉馅，搅拌到肉把料水都吸收了，再导入少量芝麻油，继续顺时针搅拌均匀。香菜切沫导入肉馅，搅拌均匀，这就完成了羊肉香菜馅

7天前