2025年02月01日

常熟印象 之 家宴
春节每每常熟走，阿姐年年把客留。
转眼已愈三十载，昔时少年渐白头。
蛋饺爆鱼走油肉，鸡笃面筋煿草头。
席中至味是何物？送客汤团最顶流。

今天回到常州了，年初一到年初四在常熟的四天，就是到处吃吃吃，从这家吃到那家，从城里吃到乡下，从家里吃到酒店。多年来那些常熟的特色菜已经烙印在记忆里，蒸走油肉、白切鸡、鸡笃面筋、糖藕、拌芹菜、草头……都是每次必吃。她表姐家家宴每次晚饭都有馄饨和团子，荠菜肉、菜干肉的馄饨很好吃，表姐亲家母做的汤团更是一绝，这手艺开个店也是没问题的，甜的咸的各种馅都好吃，令人难忘。
#轻轻烟火起淡淡滋味生#

3天前