爱玩面团的人儿 做过 消耗奶油大户—-少糖版坚果咸焦糖太妃糖(含操作小视频) 第一次按方子的量做,个人觉得有点甜。当天22度左右,熬到145度。第二次做,天气温度差不多,但湿度大,熬到148度左右。第二次是替换了一半海藻糖,甜度降低了点。 02-01