午餐•2025年2月1日

#午餐•2025年2月1日#
𝟐𝟎𝟐𝟓 𝟎𝟐 𝟎𝟏

大年初四|迎灶神
丰衣足食，年年有余
风调雨顺五谷丰[福][福][福]

韭菜鸡蛋水饺，消耗冰箱里的剩面团，按照自己喜欢的方式拌馅儿，没啥说法。韭菜提前一夜洗净控水，冬天韭菜嫩，需要控水。炒鸡蛋多放油，筷子炒，凉后倒入韭菜盆中，加一点点味极鲜酱油、一点点香油，盐、味精拌匀，包完没有多少水，看看这汤汁是不是几乎没有油状态？

炸虾仁，淀粉面粉2:1感觉，加一点点盐、水调和。
五香肠，加了点老白干和味极鲜酱油蒸。

7天前