可颂（新手练习笔记）

没想到都快要两年没玩过可颂了，
上一次做可颂还是23年4月初呢。
整形厚度4mm宽度30长70左右
底10厘米高30厘米成品11个左右
今日室温18°烤箱27°发酵 2小时，
烤15分钟12分钟后掉头再3分钟。

12天前