2025年01月31日

材料：黄油55g，淡奶油70g ，糖霜20g，低筋面粉135g
步骤：
1.把黄油放入一个小碗中，下面放一盆温水，将黄油软化，倒入白砂糖用打打蛋器搅拌至粘稠状态
2.打发淡奶油，先用低档打发1分钟，再用高档打发至可以拉出三角尖
3.把面粉、打发好的淡奶油、黄油和白砂糖放一起搅拌，揉成面团
4.下面垫一层油纸，将面团擀薄，尽量薄一点（2mm），然后放冰箱冷藏半小时定型
5.半小时后从冰箱拿出来用模具弄好放入烤盘
6.烤箱先预热到160度，然后放进去上下烘焙，160度20分钟，烤好以后放八分钟再开烤箱
7.晾凉后就可以食用了

01-31