2025年01月30日

芝麻花生汤圆
馅料减半，糯米粉按照方子量，花生160度30分钟烤熟，加入黑芝麻和糖分打碎，加入融化的黄油和水搅匀后放冰箱冷冻一个小时以后，冻硬以后拿出来分成10g一个，再放冰箱冷冻
糯米粉中加冷水300g糯米粉大概加250g水，成团后，取一团60g压扁放开水中煮熟，再揉匀，面团有延展性
分成15g一个包入馅料表面裹一些干粉，放冰箱冷冻保存
冷水下锅煮开后飘起来即可

14天前