年味儿

早餐•米豆腐

鸡汤，或者平菇排骨汤为底汤，放入锅里，水位配到适合各个碗里的汤汁量，开始煮，至沸腾，在这期间，米豆腐切块，等汤汁沸腾，放入煮5～6分钟。葱在快出锅的时候放入烫熟。

每个碗里配上豆油，盐，酱油，猪油，辣椒面。#年味儿#

6天前