最最简单的🥖杉木奶香面包｜完胜经典杉木面包

杉木面包
被🤡点名的童年回忆（丹比面包店的，但我小时候好像没吃过😅），我俩都刷到了这个菜谱，那必须安排一次！
这款面团确实偏干，我没放油和糖，用了水牛奶+奶粉，奶香十足～冬季室温一共发酵了6h，擀面有@大片白云 🤡的功劳（反复折叠太厚了还挺难擀开的，此处需要一个苦力），边角料又捏成团擀了一次切条（🤡还整了个迷你贝果）。烤的时候面包条们往各个方向乱膨胀😂……刷的蛋黄液有点厚，画的花纹都看不出来了🙈
刚出炉好香啊，我爸刚回家闻到还以为是黄油/奶油香🤣（然而我完全没放油）～趁热吃口感稍有点软（丹比原版听说更硬），冷了会硬些（p6第二天早餐啃着吃😋）。
#面包的一百种姿态# #🤡Clown&Cloud☁️#

3天前