全麦蔓越莓核桃软欧包

#早餐•2025年1月26日# 以前对欧美干巴面包没有啥好感，所以从来没有尝试过欧包。最近买了山姆的核桃欧包感觉还是蛮好吃的，所以解锁了一下，没想到真的是很不错，配料简单，不需要手套膜，制作时间上来说比吐司节省了2小时左右。而且很容易成功，容错率高。接下来应该会多次复做。。没有全麦粉就等量置换成高筋粉，方子含水量在66%左右，不需要调整、直接无脑冲。

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