下饭菜肴--青椒酿肉

好吃的！真的很下饭。怕酱油咸，所以省去了半茶勺盐，最后发现其实可以加上（我爱甜口，糖会放足），对我来说配方挺精确的。
从7点多做到接近9点，备馅、去籽、塞肉，全程小火，艰难翻动。下次看看火能不能再大一点点，加快进程。

01-25