早餐•2025年1月23日

朱雀汤，鸡蛋茶
朱雀汤，多么古雅的名称。
其实，就是鸡蛋茶。
再直白点说，就是开水冲鸡蛋。
基本做法：
1.开水烫碗，消个毒；
2.取新鲜鸡蛋1枚打入碗中，搅散；
3.刚烧的滚开水，沿碗边冲入，搅拌；
4.滴几滴香油；
5.待温度适宜，开喝。
冬季空调房呆久了，容易干燥上火。据说鸡蛋茶润燥去火生津液，反正不费事，不妨喝喝试试。#早餐•2025年1月23日#

11天前