零失败的八宝饭

#午餐•2025年1月22日# 云南紫米200g，白糯米200g，浸泡两小时后正常水量美味煮饭键煮熟后加入30g糖、30g猪油，搅拌均匀备用。小紫薯、芋头差不多各150g左右，蒸熟加黄油、牛奶、奶粉、一点点糖搅打搅打至乳化状。我直接压泥器压的，没用破壁机更省事。小碗里直接铺保鲜膜，码上喜欢的各类坚果，先铺一层紫米，中间留空填芋泥，再加紫米最后压紧实。以上的量正好3小碗～～～

19天前