台式土凤梨酥（100%菠萝馅）

不喜欢杏仁粉，开心果和黄油打碎做的饼皮，额外加了点海盐，大概是我买的菠萝熟度还没那么足，按照配方的糖做出来偏酸我很满意，做了1.5倍的份量，忙了两天晚上，算成功，只不过开心果的风味不突出，黄油的香气倒是盈满厨房了，作为年货送给朋友#下午茶•2025年1月21日#

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