2025年01月20日

波兰种红茶贝果
小红书看的教程，注：主面团酵母为冷藏发酵，正常发酵至少4.5g鲜酵母
上火200，下火190，18分钟（最后6分钟开热风），放在了第二层 放凉有轻微缩腰，下次需要放在第三层或者下火适当调高5-10度

20天前