晚餐•2025年1月19日

#晚餐•2025年1月19日# 这就是剑川的家常饭馆菜品
​鱼香肉丝真做出重庆那种款
​鱼香肉丝没有木耳之类，就是葱
​最喜欢的是蔓菁中心的嫩尖
​炒出来很好吃，没有新鲜蔓菁刺鼻味
​另一款是切得薄薄的一层里脊，
裹鸡蛋面糊炸很泡，酥酥的很香，
是考验刀功和技术的菜品
​鸡汤还是香的，别的中规中矩
​剑川老国道路上方圆酒店下面
​开了三十年老店杨氏川味饭店

01-19