桃酥（古早味）

花椒桃酥
用爸爸熬的猪油做的！古早味配方x0.7，猪油占比稍微减了点（蛋黄仍是两个，占比提高），还突发奇想掺了些花椒油。想着既然有花椒了那再来点椒盐，糖也得放但可以减量，于是被我一通魔改成了花椒盐味儿🤣
约20g/个做了13块小桃酥，猪油烤出来确实特别特别酥，一碰就掉渣，塞入包装袋都得格外小心🙈
这款味道非常独特😍！入口是椒盐的鲜香（微甜带点咸），后味是花椒轻微的麻，太好吃了😋
#整点饼干玩玩# #早餐•2025年1月19日#

01-19