一发奶香小馒头，口感特别好！

#晚餐•2025年1月15日#

甜馒头

📝白糖用热水化开，晾凉些加酵母搅匀和面。个人比较喜欢吃松软的馒头，面团可以和软一点。揉团搓条切剂子。垫上油纸摆在蒸屉里，醒发至两倍大开火15分钟，关火焖两三分钟出锅。

🎈今天面团没揉到位，加上和面的时候往里加了醪糟，馒头不够光滑。
    加了很多糖和醪糟，但是基本吃不出醪糟味，只有一点甜味。

14天前