做米线从来就没有失手过

这个方子煮过好几次了，太好吃了，记录一下。2人份：肉糜300g，半根大葱+2头大蒜搅碎末，盒马炒酸菜2大勺，东北大酱挤2坨，一些生抽，番茄6个（偏小的）。多加一些热水，我喜欢煮到汤汁浓稠再出锅。加水以后可以放米线一起煮，也可以单独煮米线。汤里煮2个荷包蛋也不错。出锅前撒韭菜更好吃，今天没买到韭菜就没放。

5天前