自制糍粑

自制糍粑
500克的糯米，浸泡2天。高压锅放个蒸架戳了个洞方面透气。煮粥键定时40分钟。蒸好，取出放搅面4档搅拌一分钟。糯米此时已碎有少许颗粒感，取出整理成型，放油纸上防粘。成品680克。吃不完用保鲜袋装好，放速冻慢慢吃。或者用淘米水浸泡，每天换水，尽块吃完。
熬些红糖水，可以烧红糖糍粑吃，也可以撒些黄豆粉。

昨天 14:34