牛油排包，帮你找回记忆中的味道

手揉的，操作的时候不太好搞，主面团材料比较粘又有点干，还好是冬天搓来搓去不怕面温过高。烤箱火力比较大，中下层烤，上火145，下火180，28分钟。底部烤得比较黑，高油糖面团也比较抢火。下次在操作可以把底火调低10-15度试试，时间也可以减少3分钟。#早餐•2025年1月13日#

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