消耗淡奶油---淡奶油戚风蛋糕

做的6寸的，3个鸡蛋，85克淡奶油（没有加热，最后糊糊有一点粘稠，可以多点淡奶油），50克低粉，24克糖（本来打算放30克糖，做的时候才发现糖不够了），4克巧克力粉，8克热水，（巧克力粉跟热水搅拌均匀成糊糊，正常步骤戚风蛋糕糊做好后分出一半来加入巧克力糊，然后交错倒入模具，做成斑马纹），水浴法中下层140度烤一个小时，着急给崽崽送去，拿出来还是温热就脱模了，没有塌，忘记拍照了，崽崽很喜欢

19天前