糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

糖放多了呜呜呜，太甜了，400g的排骨忘了按比例减少调味剂量了，喜欢酸甜口的，出锅前加了醋还是觉得不太够，个人口味醋要多一点。记录一下#宵夜•2025年1月11日#

21天前