2025年01月10日

昨天上午做了一个烫种冷藏冰箱，晚上开始做吐司。上次因为冷冻水油分离的马斯卡彭正好可以消耗掉。我放了70克马斯卡彭和5克黄油。

这次做了2个口味的吐司，原味和椰子味（椰子粉和奶粉做的奶酥）。吐司应该完全冷却后再切，但老F说肚子饿了要吃点，我只能趁热切了2片，切完吐司上窄下宽😁

01-10