午餐•2025年1月9日

#午餐•2025年1月9日# 炸蛋散。     
配料， 300克中筋面粉， 30克猪油， 两个蒜蓉磨成泥，20克糖，三克的盐，南乳30克，鸡蛋一个，水60克左右，芝麻10克，1克小苏打可放可不放，全部搅拌一起，醒面40分钟左右，擀成薄片，中间切一个洞翻转过来就可以油炸了油温150度炸到金黄捞出

30天前