2025年01月08日

肘子白肉
1.带骨肘子，剁成上下两节，焯下水
2.铁锅煮，半小时翻次面，一共煮1小时45分钟
3.捞出放盘子里，稍微放凉一下，把骨头剔除来，线绳系好，冷藏一晚

01-08