新疆烤馕（皮牙子馕&提子烤馕）

上回做得太好吃了，家人催促又做一批😅
调整方案：
100克玉米油➕洋葱1个，炸好了，过滤后的洋葱重复用，①有些包在饼里②铺在表面
和面➕洋葱油60左右(炸好的大部分用来和面，只留少部分出炉后刷面)➕盐10
刚烤出来还比较软嫩，颜色比较淡，等放冷冻层过夜，第二天一早拿出来不解冻，直接180℃烤20分钟(最后一张图)，哇塞，那个口感，美妙得我一口气就干了一个😅

笔记：这次面发的太好了，本来想做薄一点，解决烤出炉比饼还厚，呃呃呃#早餐•2025年1月8日#

3天前