【蛋糕卷小分队】10：两种方法，一步一步教你做好胖嘟嘟的O形卷

最成功的一次！出炉完全没有塌。以前做的时候，总是四周高，里边塌一点点。而且出炉收缩很明显！
记录：两份只放了90克糖。80s风炉模式，两盘   135度25分 转150度10分。正卷会掉皮，反卷很完美！一个卷放了200克奶油，另一个空卷，真的很完美的方子#蛋糕卷# #晚餐•2025年1月7日#

4天前