消耗淡奶油的司康

不爱吃每日坚果的果脯
都攒起来泡酒
转眼已攒一大盒
为消耗库存
这方子做好几回了

红糖代替白砂糖容易颜值下降😁
但还是更喜欢红糖风味～

本次豪迈 切得大块
延长了4分钟
180度中层25+4分钟
表面的葡萄干微焦
内里湿润

260g铁塔淡奶油
135g金龙鱼中筋面粉
125g百钻低筋面粉
35g太古红糖
2.5g盐
6g泡打粉
100g酒渍葡萄干

#宵夜•2025年1月7日#

01-07