午餐•2025年1月7日

#午餐•2025年1月7日# 苹果酱油鸡！非常丑陋创意菜午餐🈶
鸡腿用热水烫一下；1大勺生抽，半小勺老抽，1/2勺料酒或葱姜水，1/2勺糖，少许姜片、葱段。将鸡腿放入调料中腌制；碗底铺上姜片和洋葱丝，放入腌好的鸡腿（连腌料一起）；在鸡腿上均匀涂抹2-3勺 apple sauce（有点甜，感觉腌肉的糖可以不放了）；加入1片八角、1片香叶、少许桂皮和花椒粒；加少量清水（水量只需略微没过鸡腿底部即可）；微波炉600w 7分半，中途翻面。

20天前