椰子油软白吐司100%拉丝

#晚餐•2025年1月6日# 鸡蛋加水一共302克，没加炼乳加了一小条奶粉30g，面团有点黏，室温15度，一发放蒸锅热水发酵一小时，二发一小时，盖上盖子上火150度下火180度烤36分钟，涨到顶膜，下次不加盖试一下

17天前