午餐•2025年1月5日

排骨蒸南瓜
昨晚腌制的排骨本来是想做烤肋排的，考虑到孩子有点上火，临时改成了蒸排骨，加了南瓜铺底。
#午餐•2025年1月5日#
做法：
400g肋排泡水洗净，厨房纸擦干，生抽2勺，料酒、蚝油各1勺，老抽半勺，蒜末，淀粉，蜂蜜，腌制一晚。南瓜铺底，电饭煲蒸40分钟，撒葱花，吃！

Tips：
生抽1勺可换黄豆酱，老干妈之类，铺底还可用芋头。

01-05