2025年01月05日

油饼：面粉500克，发酵粉5克，泡打粉5克，1个鸡蛋，开水100克，凉水230克，盐10克，糖25克（手沾点水，防粘，用手折叠踹面三次，中间醒面二次）冷藏一夜，油温180度开炸。

01-05