2025年01月04日

🥘港式咖喱牛腩饭

好吃，下次买港式咖喱酱回来试试！

牛肋条600g
料酒加葱焯水

放油把姜片和洋葱爆香
放一大勺柱侯酱， 中小火炒香，放牛腩，加热水煮开。香叶八角桂皮各来一块， 陈皮一点，放一点冰糖。电饭煲炖1h。

1h后，把肉挑出来，过滤出肉汤。

炒锅放油，洋葱大蒜炒香，放2勺咖喱酱，一大勺沙茶酱。小火香味炒出来之后放牛腩，炒一会儿放肉汤，放土豆胡萝卜，炖40分钟。
放3袋椰浆粉。

4天前