儿子说比BSK好吃的披萨（含披萨酱、饼底做法）

这回的披沙饼皮，烤的时候，借鉴了另一位老师的方法，上面放了水，饼皮不干了。高粉164，低粉42，鲜酵母8克（本来想放6，手一抖变成了8），白糖10克，盐2克，纯净水112，油7克，天冷，醒面3个小时，稍微一揉，就很光滑一个面团，做了2个8寸。#宵夜•2025年1月4日#

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