酱肉包

好久没包包子了，捏褶子都忘了。第一次包子皮中种室温发酵1小时再加低筋面粉加猪油整形分割擀皮包馅再坐温水发酵20分钟。。馅料是半熟半生的，娃不吃甜面酱，姜，所以就没放，就生抽蚝油都多加了10克。。娃不喜欢吃太多肉所以馅料包的不够多，按方子皮和馅是1:1，皮25克，分批做了两笼屉，21个。。正好晚饭时间出锅娃吃了5个，我吃了3个，不大，但是真好吃，也不知道是不是饿的😁😁 #早餐•2025年1月4日#

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