雪顶淋面蛋糕

#雪顶淋面蛋糕#
6寸雪顶淋面配方:
1、5g吉利丁片用清水泡软
2、奶油奶酪80g搅打细腻顺滑。
3、淡奶油60g打发至5分发。
4、牛奶20g、15g白砂糖隔水加热，加入软化的吉利丁5g，至全部融化为液体后倒入奶油奶酪中搅打、再加入淡奶油中。
5、过筛后即可淋面。

4天前