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乐以为然 做过

美味松软的甜品届网红:海苔肉松小贝

这个配方做了18个,给孩子吃,做得比外面的小一点,沙拉酱我也减了一些。
有点疑问,蛋白我打得挺硬的,烤的时候发得很高,为什么出炉就塌陷了?
底部还有点内凹,我烤了175度烤了18分钟,是因为我没有加塔塔粉吗?
还是要再延长烤的时间,希望有经验的厨友帮我解答一下😄

11天前