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V------T 做过

凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅

总共做了11个
问题:
1: 同样克数的黄油 同样克数的低粉 为什么每人做出来的凤梨酥数量不一样?

2: 黄面团360g 剩余就是叶子绿面团 每个2g 但是我的黄面团总共也就360g多几克 这是为什么?

3: 烤出来的时候大多数凤梨酥印都没了 有两个还在 为什么?

4: 180入 上下火 烤了20分钟 全部开裂 我要疯了 很沮丧😦 到底是哪里出了问题

【厨房温度25度 黄油减了12克。】

01-03