早餐•2025年1月2日

#早餐•2025年1月2日#
​🌻你不孤单，有我早安
Good morningﾉ☀新的一天~

🥪三文治材料：
恰巴塔，培根，鸡蛋，蟹柳，黑胡椒盐

宇治抹茶恰巴塔🥖
配料：
T65面粉 300克 100%
水➕水果酵液（合共240g,各一半）80%
天然酵母 75克 25%
宇治抹茶粉5克
盐3g🧂

风炉 230℃ 蒸汽5秒 10分钟转200℃ 8分钟

26天前