2025年01月01日

总结：今天做咗呢款萝卜糕，萝卜813克，调粉120克+40克，用水250克；萝卜切的太宽了一些，可能因为全程用大火炒，萝卜没有多少水出来，总体感觉粉和水少了一些，蒸了45分钟，感觉30分钟就可以。
下次试下萝卜放少嘀。

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