2025年01月01日

四头鲍
盐洗 淀粉洗 温水泡10min 软刷去黑
洋葱切丝 蒜切片 +一点点猪油 炒出糖色
+生抽 老抽 蚝油 白糖  2：1：2：1  +水（高汤）焖煮10min以上
摆盘：洋葱打底 鲍鱼在上 撒白芝麻 放葱丝

20天前