面包螺旋 做过 苹果红糖肉桂卷 交作业,非常美味的方子!糖量做了调整,面团由15g红糖、10g白糖改成了20g红糖、5g白糖,馅从70g红糖减少到了50g,肉桂粉多加了点有6.5g,肉桂味比较重,下次可以减少一下肉桂粉的用量,不过吃起来还是香。整形稍微差了一点,下次做的时候包馅之前皮该擀薄一点,擀长一点,多切几个小卷出来,加上纸托应该会更完美。开心!非常好吃 01-01