2025年01月01日

抹茶贝果

牛奶155克

玉米油8克

糖13克

耐高糖酵母3克

高筋粉235克

抹茶粉8克

盐3克

蜜豆适量

煮贝果糖水：

水1000克

糖50克

面揉好后静置20分钟整形再松弛30分钟
泡糖水小火，30秒一面。反面也30秒。
200℃20分钟烤制

18天前