晚餐•2024年12月31日

紅毛丹上市了，買了一公斤，紅紅火火跨個年。
最近兩年檳城變成了跨年熱點。一到跨年夜，食肆擁擠，路上塞車。今年我們決定在家吃，不去外面湊熱鬧。
因為根本沒有合適的廚具，火鍋就成了唯一的選擇。為了照顧兩個人不同的口味，做了雙火鍋。先生的涮羊肉火鍋，買了羊肩肉，剔下骨頭熬了涮肉的湯頭。家裡只有切水果的刀，羊肉切成這樣就請原諒了。我的海鮮火鍋，螃蟹、大蝦、魚丸。兩個人都吃得開心。
告別2024年，希望廚友們來年無病無災，有錢有閒。
預祝新年快樂！
#晚餐•2024年12月31日#

5天前