👩‍🍳复刻皮爷太妃糖：配方就这么让我搞到了？

炒制过程中都使用中小火，没有出现出油，不明白为什么杏仁儿也是全程保温热的但是翻拌过程中就会有少量出油，烤盘也是热的，在最后整形的过程中，烤盘底面，也是有些油的，这都是正常的吗？第一次做，没有经验

8天前