【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好

打蛋清只用了20克糖口感没有甜味还可以
打奶油加十克糖，微甜多一点，下次可以减糖

上下火110度烤了60分钟
开裂 口感太干

一开始烤的时候表面就裂纹了
这次糕体没烤好 太干 卷起来四分五裂勉强卷完

下次减烘烤时间时间

2024-12-30