红丝绒戚风蛋糕

#晚餐•2024年12月29日# 因为八寸模具没有到就用的28*28的方盘，照着你的方子，对照比例把把份量加到了七个鸡蛋，蛋黄里面都糖减到了14克，蛋白的糖是56克，温度150度20分钟转160度20分钟，可能是蛋白霜没有打好，或者温度表不够，有布丁层。做的坯子然后凑成的三块，做了个八寸的草莓🍓蛋糕。味道还是很好，不甜。

15天前