【蛋糕卷小分队】10：两种方法，一步一步教你做好胖嘟嘟的O形卷

原味O型卷
原方没变，蛋白应该打的不够，蛋糕卷有点扁，没长起来。也可能是鸡蛋小，五个土鸡蛋。
165℃，20分钟就差不多了 最后五分钟没吹热风，轻微掉皮
薯片盒掰的不够大，定型后上面两道印子，哈哈哈
250g奶油23g糖刚好，不多不少，不甜不淡。

2024-12-28