为 Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋

20241228  星期六  农历冬月廿八
每个人都有自己的生活，平淡，在自己的时区，从容地活着，用时间碎片拼接生活的美好！
早餐
1、西兰花鸡肉饭团
鸡胸肉煎至两面金黄切成小粒
西兰花放入开水中加少量盐和几点橄榄油焯水后捞出，西兰花的花切下备用，西兰的梗和鸡胸肉颗粒用少许黑胡椒海盐拌一下。米饭烧的时候加藜麦，饭烧熟后加少许盐和西兰花的花末滴了几点橄榄油一起拌匀，用保鲜袋先放米饭，加入拌好的鸡胸肉米饭，双手合拢将饭团整圆形。
2、虾仁蒸蛋
－只碗内加1个蛋，加少许盐打散
放点生抽和100毫升的温水继续打，
用小勺子把浮沫撇掉后加盖（放油猪油会更鲜）放入蒸锅内，蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时，加入虾仁🍤继续蒸2分钟，一共12分钟，关火加入葱花滴几点生抽。
3、蒸玉米🌽和南瓜饼
4、空气炸锅烤红薯🍠45分钟
蓝莓🫐和橙子🍊#早餐•2024年12月28日# #烤红薯#

昨天 14:03